breaking news New

Tidak Hanya Pasta, Ini Dia Olahan Nasi Khas Itali!

Nasi merupakan salah satu sumber karbohidrat bagi manusia, hampir di setiap negara di seluruh dunia memiliki olahan nasi di negaranya masing-masing misalnya saja olahan nasi dari negara Italia. Negara Italia memang memiliki banyak tempat wisata yang indah, akan tetapi makanannya juga tidak kalah lezat. Salah satu olahan makanan yang ditemukan di negara Italia adalah olahan nasi. Di bawah ini ada berbagai menu olahan nasi dari negara Italia. Penasaran apa saja? Yuk disimak!

1. Risi E Bisi
Makanan khas Italia yang satu ini yaitu risi e bisi merupakan makanan yang biasanya disajikan pada saat musim semi tiba. Makanan risi e bisi ini terbuatd ari bahan utama yaitu nasi risotto. Selain itu juga ada bahan lainnya seperti mentega, kaldu, kacang polong dan juga keju parmigiano Reggiano. Olahan nasi yang satu ini juga biasanya dihidangkan pada tanggal 25 April di Venesia untuk perayakan pesta dari Saint Mark. Olahan nasi ini hampir mirip dengan olahan nasi yang ada di Italia yang memiliki tekstur kental

2. Risotto Primavera
Risotto sendiri merupakan hidangan khas Italia yang sudah mendunia, salah satu jenis risotto di Italia ini adalah Risotto Primavera. Risotto Primavera ini merupakan hidangan nasi krim yang diberkan taburan. Taburan untuk risotto yang satu ini terdiri dari sayuran yang berwarna warni seperti asparagus, daun bawang, kacang polong, buncis, bawang merah. Selain itu Risotto Primavera ini juga diberikan bahan lain seperti mentega, kaldu ayam atau sayur, nasi arborio, dan juga white wine. Nadi yang satu ini biasanya dilengkapi dengan parutan parmigiano

3. Risotto Amarone

Risotto Amarone merupakan salah satu makanan tradisional khas Italia yang terdiri dari dua bahan utama yaitu nasi vialone nano dan juga red whine Amarone. Selain menggunakan dua bahan tersebut, ada juga bahan lainnya seperti bawang bombai, minyak zaitun, mentega, garam, merica dan juga kaldu. Tidak seperti olahan risotto lainnya yang memiliki warna putih yang creamy, risotto Amarone ini memiliki tampilan nasi berwrna kemerahan seperti nasi merah. Sebelum dikonsumsi, biasanya olahan nasi yang satu ini didiamkan selama beberapa menit dan diberi parutan parmiagiano-reggiano, dan baru hidangan yang satu ini bisa disantap

Itu dia deretan makanan khas Italia yang terbuat dari nasi. Apakah kamu tertarik untuk mencicipi salah satu hidangan nasi khas Italia di atas?