breaking news New

Tidak Hanya Bubur Ayam, Ini Dia Jenis Bubur Lain Yang Ada Di Indonesia!

Bubur merupakan hidangan yang memiliki tekstur yang sangat halus dan juga kental, jadi tidak perlu mengunyah dengan penuh usaha ketika menikmati makanan yang satu ini. Biasanya hidangan bubur disajikan pada saat sarapan pagi. Salah satu jenis bubur yang terkenal di Indonesia adalah bubur ayam, akan tetapi ternyata negara Indonesia memiliki jenis bubur lainnya lho yang tidak kalah enak dari bubur ayam. Penasaran? Yuk disimak!

1. Bubur Ase, Jakarta
Bubur Ase merupakan hidangan bubur yang berasal dari suku Betawi. Bubur ini termasuk kedalam bubur yang keberadaanya langka. Bubur Ase ini merupakan bubur yang memiliki citarasa asin dan sedikit manis. Pada dasarnya bubu rase merupakan bubur beras yang diberikan berbagai macam topping. Topping yang biasa digunakan untuk membuat bubur yang satu ini adalah semur daging sapi, kacang kedelai, tauge, timun, dan juga kerupuk yang berwarna merah. Kalau kamu menyukai cita rasa pedas kamu bisa menambahkan sambal diatasnya

2. Bubur Kanji Rumbi, Aceh
Bubur Kanji Rumbi merupakan bubur yang berasal dari daerah Aceh. Jika dilihat dari tampilan bubur kanji rumba ini, memang terlihat mirip dengan bubur ayam yang biasa ditemukan di pinggir jalan, akan tetapi tentu saja rasanya berbeda. Bubur kanji berikut ini terbuat dari ayam kampung, bawang merah, bawang putih, serai, jahe, merica, garam dan yang lainnya. Biasanya bubur ini dengan mudah kamu temukan pada saat Ramadhan tiba

3. Bubur Pedas, Singkawang
Walaupun bubur ini bernama bubur pedas, akan tetapi bubur khas singkawang ini tidak mengandung cabai sama sekali sehingga rasanya tidak pedas. Bubur pedas ini terbuat dari beras yang sudah ditumbuk halus dan juga ditambah parutan kelapa yang sudah disangrai, kaldu sapi, dan juga sayuran lainnya seperti kangkong, pakus dan juga daun kesum. Cita rasa dari bubur pedas ini semakin terasa berkat pemberian topping seperti kacang goreng dan juga ikan teri di bubur pedasnya

Itu dia deretan olahan bubur khas Indonesia. Apakah kamu tertarik mencicipi salah satu bubur khas Indonesia di atas?